跨界品牌的“聚合力”，各出奇招發(fā)力集成廚電新賽道

來(lái)源：智能家居時(shí)間：2022-09-02 15:35

從炊煙裊裊的煙囪、大鐵鍋、土灶臺(tái)，到“煙灶消”廚房三件套，再到新式的集成灶、嵌入式一體機(jī)、集成烹飪中心等……新舊更替，現(xiàn)代化廚房場(chǎng)景愈來(lái)愈煥然一新。

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年廚衛(wèi)市場(chǎng)（煙灶消洗嵌集熱）整體規(guī)模9156萬(wàn)臺(tái)、1528億元，零售量同比下滑6%，零售額同比增長(zhǎng)7%，其中集成灶表現(xiàn)依舊穩(wěn)健亮眼，2021年我國(guó)集成灶行業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額約256億元，同比增長(zhǎng)40.66%。預(yù)計(jì)2022年整體銷(xiāo)售規(guī)模將突破300億元。整個(gè)細(xì)分品類(lèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)出量降額升的態(tài)勢(shì)。零售額的增長(zhǎng)正是由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)，新產(chǎn)品打開(kāi)新銷(xiāo)路，以及各家廚電品牌在產(chǎn)品提質(zhì)保量上用心良苦。

集成廚電市場(chǎng)，連續(xù)多年的增長(zhǎng)，被評(píng)價(jià)為進(jìn)入了“厚利時(shí)代”。機(jī)遇面前，自然會(huì)引發(fā)外界關(guān)注。美的、華帝、老板均作為廚電領(lǐng)域的領(lǐng)軍者，經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)檢驗(yàn)，擁有龐大用戶(hù)基數(shù)，就已經(jīng)先后跨界而來(lái)。而且，他們又不約而同在2022年下半年開(kāi)局之時(shí)多措并舉，將廚電行業(yè)的集成灶新賽道視為戰(zhàn)略重點(diǎn)而各自發(fā)力。

不難預(yù)見(jiàn)，如此跨界而來(lái)的廚電領(lǐng)軍級(jí)品牌，自帶品牌光環(huán)效應(yīng)，不僅會(huì)帶來(lái)前期在廚電行業(yè)所積累的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，而且一定程度上又會(huì)在迎合廚房場(chǎng)景趨勢(shì)上，實(shí)現(xiàn)著不同品類(lèi)與集成灶之間的聚合創(chuàng)新，形成一股強(qiáng)大的“聚合力”。下面就讓我們來(lái)看看他們?cè)谛沦惖郎习l(fā)力的具體表現(xiàn)和影響。

美的：涼風(fēng)感集成灶，技術(shù)創(chuàng)新錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)

2022年8月8日，主題為“森系涼感自然之息”的美的涼風(fēng)感集成灶K36新品發(fā)布會(huì)以線上直播的形式圓滿(mǎn)舉辦，集成灶行業(yè)迎來(lái)了品質(zhì)升華的又一里程碑。

專(zhuān)為解決廚房烹飪區(qū)域高溫痛點(diǎn)而生的美的涼風(fēng)感集成灶K36，在高度集成的基礎(chǔ)上再增空調(diào)制冷功能，內(nèi)置有高品質(zhì)變頻微型壓縮機(jī)，制冷量相當(dāng)于一臺(tái)小型空調(diào)，制冷速度快且性能穩(wěn)定。開(kāi)啟后出風(fēng)口溫度比環(huán)境溫度低12℃，低、中、高三檔可調(diào)溫度，能快速降低廚房局部區(qū)域溫度，讓用戶(hù)在烹炒時(shí)感知習(xí)習(xí)涼風(fēng)拂面。

國(guó)人喜歡煎炸爆炒的飲食習(xí)俗，讓人們?cè)诖笙奶熳霾藭r(shí)總是“熱火朝天”。有的家庭會(huì)選擇安裝涼霸給廚房降溫，不過(guò)體驗(yàn)感因人而異。美的廚熱將涼風(fēng)技術(shù)與集成灶結(jié)合，在滿(mǎn)足了油煙、烹飪等基本需求的同時(shí)，完美解決“廚房降溫”需求。

如今家電行業(yè)已經(jīng)步入一體化、集成化趨勢(shì)下的市場(chǎng)拐點(diǎn),以技術(shù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,滿(mǎn)足日益高端化的用戶(hù)需求成為品牌企業(yè)必須攻克的難點(diǎn)，廚房空間已經(jīng)成為家電企業(yè)探尋新機(jī)遇的主戰(zhàn)場(chǎng)。

在這樣的時(shí)代潮流中,美的集成化發(fā)展廚房生態(tài)主線,在集成灶產(chǎn)品研發(fā)上加入制冷創(chuàng)新之舉，推進(jìn)更智能、更舒適的烹飪方式，是用實(shí)際行動(dòng)領(lǐng)航時(shí)代的標(biāo)準(zhǔn)典范。此外，在我們看來(lái)，美的讓集成灶不僅僅是烹飪和吸油煙的高手，附加空調(diào)制冷功能，也是在定義行業(yè)下一代的技術(shù)方向，以實(shí)現(xiàn)跨界而來(lái)的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

華帝：三好廚電，新標(biāo)準(zhǔn)新面貌扶搖直上

甦，看似生僻，但字如其形，內(nèi)涵是：更生、蘇醒、復(fù)活。2022年7月5日，華帝股份正式召開(kāi)華帝·“甦”2022年新品發(fā)布會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，華帝發(fā)布了全新品牌戰(zhàn)略、新LOGO，制定“好用、好看、好清潔”三好廚電標(biāo)準(zhǔn)，踐行“科學(xué)品牌”道路及提出“認(rèn)真生活”品牌價(jià)值主張，并推出華帝三好集成灶、全新寵愛(ài)套系產(chǎn)品以及全新形態(tài)近攏吸櫥柜煙機(jī)、創(chuàng)新款主副三腔油煙機(jī)、新升級(jí)智能鴛鴦灶等一系列新品。

華帝將前瞻性產(chǎn)品技術(shù)——鴛鴦灶技術(shù)應(yīng)用到集成灶上。左側(cè)是4.5kW大火力的大氣灶,采用了獨(dú)特的均分凹槽火蓋設(shè)計(jì),可以讓鍋底受熱面積更大，實(shí)現(xiàn)更高的烹飪效率;右側(cè)的聚能灶，則可以使燃燒溫度高達(dá)1000℃，比較適合年輕人喜愛(ài)的煎炸爆炒菜式。華帝鴛鴦灶的左右分區(qū)設(shè)計(jì)方案，滿(mǎn)足家庭口味多樣化需求且易清潔。

8月4日，華帝集成灶“扶搖直上”核心客戶(hù)會(huì)議在南京盛大舉行，與廣大華帝集成灶核心客戶(hù)共商華帝集成灶未來(lái)發(fā)展大計(jì)。大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬(wàn)里，華帝集成灶以此大會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步緊抓行業(yè)發(fā)展機(jī)遇，搶占集成灶品類(lèi)發(fā)展紅利，將華帝集成灶打造為品類(lèi)發(fā)展的標(biāo)桿。

華帝提出“好用、好看、好清潔”三好廚電標(biāo)準(zhǔn)，本質(zhì)上是讓人們對(duì)產(chǎn)品的感受，由感性層面進(jìn)入到理性層面。華帝始終踐行“科學(xué)品牌”道路，以真誠(chéng)、務(wù)實(shí)的態(tài)度，帶給消費(fèi)者信任感，展示專(zhuān)業(yè)的品牌面貌。對(duì)于華帝而言，三十而甦彰顯了其回歸產(chǎn)品、客戶(hù)的初心和信心，而其在廚電領(lǐng)域尤其是灶具上的深厚積淀，也會(huì)為華帝在集成廚電新領(lǐng)域注入新勢(shì)能。

老板：渠道網(wǎng)點(diǎn)鋪設(shè)，付之以雷霆之勢(shì)

2022年7月27日下午，具有里程碑意義的老板集成灶戰(zhàn)略發(fā)布暨千城千店峰會(huì)在杭州火熱拉開(kāi)帷幕，現(xiàn)場(chǎng)超1500人參與。僅一個(gè)月時(shí)間，老板從計(jì)劃啟動(dòng)到完成一千家集成灶專(zhuān)賣(mài)店的招商加盟，彰顯了意向加盟商對(duì)于老板品牌的充分信任！

在眾人的熱情期待中，老板電器隨即公布了集成灶全面戰(zhàn)略布局，并發(fā)布了全新一代高性能彩屏旗艦集成灶。新品各方面表現(xiàn)再次升級(jí)，整體外觀設(shè)計(jì)更輕薄、更時(shí)尚、更易打理。性能方面，煙機(jī)最大靜壓提升至1100Pa；灶具火力提升至5.2kW；熱效率從63%提升至65%。烹飪能力顯著升級(jí)，搭載23°中控彩屏，可以一鍵解鎖64道智能菜譜。下位機(jī)新增旋轉(zhuǎn)烤功能，運(yùn)行在75L大容積腔體內(nèi)，豐富更多烹飪場(chǎng)景。

老板電器總裁任富佳表示：“我們的目標(biāo)不僅僅是集成灶，而是所有的集成產(chǎn)品?！崩习咫娖鞑季旨稍畹闹\略高瞻遠(yuǎn)矚。作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，老板電器在品牌認(rèn)知、產(chǎn)品、服務(wù)、渠道等各方面綜合優(yōu)勢(shì)明顯。

在產(chǎn)品上，企業(yè)前期深入調(diào)研集成灶行業(yè)痛點(diǎn)，從用戶(hù)痛點(diǎn)、整體產(chǎn)品邏輯出發(fā)研發(fā)集成灶，通過(guò)自建生產(chǎn)線嚴(yán)控高端品質(zhì)，使得老板全新一代高性能集成灶的產(chǎn)品力遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先行業(yè)；在渠道上，老板電器在全國(guó)有3萬(wàn)人的團(tuán)隊(duì)，設(shè)立了93家營(yíng)銷(xiāo)中心，如此力度去傾力賦能千城千店的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，這是當(dāng)前絕大多數(shù)集成灶行業(yè)所不具備的。

老板以雷霆之勢(shì)進(jìn)軍集成灶產(chǎn)業(yè)，訂下宏偉的戰(zhàn)略目標(biāo)：第一，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，給用戶(hù)創(chuàng)造最大價(jià)值；第二，把用戶(hù)口碑做到最好；第三，在12個(gè)月內(nèi)，把線下高端蒸烤集成灶做到行業(yè)第一名。這樣的戰(zhàn)略目標(biāo)展示了老板電器劍指行業(yè)第一的決心，自老板電器創(chuàng)立43年以來(lái)，始終傳承利他基因，聚焦廚電主賽道。在品牌方與合作伙伴齊聚力的情況下，老板集成灶必將再創(chuàng)老板品類(lèi)崛起的奇跡，在新賽道上跑出優(yōu)異成績(jī)。

寫(xiě)在最后：

技術(shù)和時(shí)代更迭，廚電行業(yè)產(chǎn)品升級(jí)勢(shì)不可擋。企業(yè)們也在找尋新的路徑和增長(zhǎng)曲線，集成灶行業(yè)在廚電眾多細(xì)分領(lǐng)域中脫穎而出并快速擴(kuò)張，是由于行業(yè)正處于快速發(fā)展期，滲透率較低，是新的機(jī)遇點(diǎn)。

老板、美的、華帝這三家老牌電器行業(yè)，都以無(wú)與倫比的氣勢(shì)搶占集成灶產(chǎn)業(yè)新賽道，賦能經(jīng)銷(xiāo)商、開(kāi)創(chuàng)新技術(shù)、深諳經(jīng)營(yíng)之道，各自利用起在原先廚電領(lǐng)域的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，以一種適應(yīng)力和聚合力，為新的細(xì)分品類(lèi)鋪設(shè)各具企業(yè)IP標(biāo)簽的拓荒路徑。

“風(fēng)好正是揚(yáng)帆時(shí),奮楫逐浪向未來(lái)”，發(fā)展才是市場(chǎng)的主旋律，而發(fā)展需要新鮮血液?？梢灶A(yù)計(jì)，當(dāng)這些廚電大牌踔厲奮發(fā)，跨界啟新程，勢(shì)必將會(huì)帶來(lái)更多創(chuàng)新產(chǎn)品，也將攪動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)格局，集成廚電市場(chǎng)正在迎來(lái)秩序重構(gòu)。

（冰美不加糖）