餐飲經(jīng)營(yíng)者禁設(shè)最低消費(fèi)!湖北印發(fā)制止餐飲浪費(fèi)行業(yè)規(guī)范
今后,“誰(shuí)知盤中餐、粒粒皆辛苦”等類似標(biāo)語(yǔ),公筷、小份菜和禁止設(shè)置最低消費(fèi),將成為餐飲業(yè)標(biāo)配。9月2日,省商務(wù)廳印發(fā)《湖北省制止餐飲浪費(fèi)行業(yè)規(guī)范(試行)》,要求在全省餐飲行業(yè)積極推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)工作,讓光盤成為常態(tài),讓節(jié)約成為習(xí)慣,讓文明成為風(fēng)景,用“小餐桌”推動(dòng)“大文明”。
該規(guī)范共有7條,包括各餐飲消費(fèi)場(chǎng)所要通過(guò)張貼、放置、播放“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”“光盤行動(dòng)”“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”等宣傳標(biāo)語(yǔ)、店內(nèi)海報(bào)、視頻;各餐飲企業(yè)要積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”,引領(lǐng)顧客適量點(diǎn)餐、剩食打包;菜單要明示菜點(diǎn)份量,提供小份、半份餐食的可選服務(wù);提倡剩食打包積分獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)剩食超過(guò)一定數(shù)量不打包者,增加餐余收費(fèi);禁止使用不可降解一次性塑料餐具,積極推廣使用可循環(huán)、易回收、可降解的餐具;將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”作為餐飲行業(yè)從業(yè)人員崗前教育培訓(xùn)內(nèi)容,把制止餐飲浪費(fèi)融入企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
該規(guī)范還要求,餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)要積極配合政府部門促進(jìn)餐飲企業(yè)行業(yè)自律,探索制定餐飲行業(yè)公約,完善餐飲行業(yè)評(píng)選樹優(yōu)機(jī)制,把制止餐飲浪費(fèi)行為作為衡量餐飲單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的重要參考。建立餐飲浪費(fèi)行為的舉報(bào)投訴機(jī)制,形成制止餐飲浪費(fèi)行業(yè)規(guī)范和強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
根據(jù)上述規(guī)范,我省將充分發(fā)揮各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)作用,在行業(yè)內(nèi)持續(xù)開展形式多樣的制止餐飲浪費(fèi)主題活動(dòng),鼓勵(lì)協(xié)會(huì)開展行業(yè)評(píng)優(yōu)評(píng)先,對(duì)表現(xiàn)突出的餐飲企業(yè)、團(tuán)體或個(gè)人表彰獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)設(shè)計(jì)推出節(jié)約套餐、小份餐等服務(wù),通過(guò)線上線下持續(xù)開展各種形式的節(jié)約用餐活動(dòng)。
各級(jí)商務(wù)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)將積極組織餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展綠色餐飲、綠色飯店創(chuàng)建、評(píng)定工作。各級(jí)商務(wù)部門將聯(lián)合文明辦、市場(chǎng)監(jiān)管局、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)采取集中檢查、隨機(jī)抽查、個(gè)別暗訪等多種形式,對(duì)餐飲企業(yè)執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)行為規(guī)范情況進(jìn)行督導(dǎo)、檢查、糾正。完善常態(tài)化工作機(jī)制,會(huì)同有關(guān)部門對(duì)執(zhí)行不到位的餐飲企業(yè)進(jìn)行督促整改。
來(lái)源:湖北日?qǐng)?bào)
相關(guān)知識(shí)
餐飲經(jīng)營(yíng)者禁設(shè)最低消費(fèi)!湖北印發(fā)制止餐飲浪費(fèi)行業(yè)規(guī)范
動(dòng)真格!杭州發(fā)布“六大行動(dòng)”,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)
河北出臺(tái)治理“餐飲浪費(fèi)”省級(jí)地方性法規(guī)
北京公布首批10條“深夜食堂”特色餐飲街區(qū),快去打卡!
浪費(fèi)可恥 促進(jìn)垃圾源頭減量
餐飲小店也需要專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)嗎?越小的餐飲,越有改善的空間
宸一家具:做餐飲家具的“私人訂制”
北京將發(fā)放1.5億元餐飲外賣消費(fèi)券
發(fā)改委等十四部門:積極支持餐飲恢復(fù)發(fā)展
8月13日中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新峰會(huì)鄭州見(jiàn)
推薦資訊
- 1起底明園集團(tuán):李松堅(jiān)與凌菲菲 4533
- 2北京房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控政策出乎意 4213
- 3華為全屋智能AWE2024前 3763
- 4為什么進(jìn)戶線要用鋁線 2871
- 5杯子送人有何忌諱嗎 男人送女 2550
- 6用心服務(wù)筑就每一份美好 2401
- 7安吉云上草原售樓處電話&md 2207
- 8菏澤輕軌線路圖已出?看看是不 2073
- 92020年竟有農(nóng)村拆遷補(bǔ)償4 1972
- 10探索現(xiàn)代人需求,安放生活理想 1904