《2022年輕人國貨消費(fèi)趨勢報告》顯示,年輕的消費(fèi)者們最愛買的國貨品類前三名為廚具、生鮮、家用電器。數(shù)據(jù)直接回?fù)袅恕澳贻p人圖省事只吃外賣”的刻板印象,且彰顯了他們新的消費(fèi)態(tài)度:當(dāng)然要做飯,但需要生活與科技的融合、精神和人際體驗(yàn)。

億田智能在深耕廚電數(shù)十載里,一直離用戶的需求如此之近:引領(lǐng)行業(yè)的“側(cè)吸下排”,發(fā)明“下置風(fēng)機(jī)”技術(shù),以“蒸烤獨(dú)立”開拓革新廚房全新可能,“集成烹洗中心”提供了廚房小而美的可能……在近期更是重磅推出了億田全新集成烹飪中心,重新解構(gòu)廚房回歸烹飪本真。

最“不值一提”的優(yōu)點(diǎn)

當(dāng)代美學(xué)應(yīng)該洞悉人性?還是打破定義?

廚房在中國家庭中承載的使命從冰冷的工具化到如今的溫度感社交屬性,再回到“好看好吃好用”的至真領(lǐng)域——億田智能每一次的新品都述說著中國家庭對于烹飪理念的變化史,并沉下心用匠人心態(tài)摸索出從溪流淺水到大江大河的新階段。

月影灰、質(zhì)感黑、LED照明如一盞天幕溫柔灑在灶頭之間,智能觸控顯現(xiàn)于纖薄的煙機(jī)之上,可視化玻璃面板內(nèi)采用特制麥飯石內(nèi)膽。自成一派的大氣質(zhì)感,點(diǎn)、線、面都是精準(zhǔn)的比例把控,細(xì)節(jié)拿捏恰到好處,讓廚房富有高級美感的同時,還透露著一絲活躍。

不被定義的美之于廚房方寸之內(nèi),竟是如此簡約又和諧,但這份“美”竟是億田集成烹飪中心最不值一提的優(yōu)點(diǎn)。

因?yàn)槊绖t美矣,更甚是“靈魂”,即烹飪的藝術(shù)。

做飯也可稱“藝術(shù)”

“胃暖了,肚子飽了,心也就暖了?！币痪錁闼刂翗O的話里蘊(yùn)含的是日常生活里的哲學(xué)。好吃的飯菜能傳遞心意和愛,能撫慰憂傷和低迷。真正的做飯不是將食材調(diào)料的隨意疊搭,而是需要食材的整形、色澤的搭配、火候的掌控、調(diào)味的整合,是創(chuàng)造思維的表達(dá)。

億田智能就是這樣珍視做飯的哲學(xué),絕不把一餐一飯當(dāng)作可以敷衍的存在,也正是如此不遺余力地尋求突破。在火力表現(xiàn)上采用400W～5000W超寬屏設(shè)置,大火猛、中火穩(wěn)、小火靜,全力加持;采用特制麥飯石內(nèi)膽,內(nèi)置普通蒸、高溫蒸、鎖鮮燉、均溫烤、嫩烤、燒烤、空氣炸、發(fā)酵模式等8重大師級烹飪廚藝,施展廚藝時更把養(yǎng)生和健康牢牢鎖住。

美食思想家布里亞·薩瓦蘭,在他的《廚房里的哲學(xué)家》中寫,“與其他場合比,餐桌旁的時光最有趣?！边@句話的時代雖與當(dāng)代年輕人、億田智能經(jīng)歷的廚房迭代相隔二百多年,但對于“吃”的需求和愉悅感的追求,卻猶如穿越時空,完美契合。

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